Hej filibabba!

Igår, onsdag, började vi lära oss några drinkar. Med tanke på att vi ska lära oss 200-300 under kursens gång så var det hög tid att slå upp cocktailbibeln som vi har fått till kurslitteratur. Den rymmer 2500 drinkrecept, galet många, men som tur är ska vi "bara" lära oss 200-300 utantill. Tack gode du! Igår lärde vi oss bland annat:
- Highball
- Whiskey Sour
- Hela "Bloody Mary"-familjen.

Visste ni att man delar in drinkar i olika familjer? Till "Bloody Mary"-familjen tillhör som namnet antyder alla sådana drinkar. Exempelvis klassikerna Bloody Mary, Virgin Mary, Bloody Maria m.fl. Men också ovanligare rariteter. Vet ni vad en Bloody Ceasar är då? Jo, den görs på samma vis som en Bloody Mary men istället för tomatjuice så toppas den med Musselspad!!!!!! EUWWWW!!!!!! Om ni inte är sugna på en sådan men ändå vill ha något köttigt kan ni beställa en Bull Shot, den fylls nämligen upp med kalvbuljong istället för tomatjuice. Äckligt eller vad?

Efter gårdagens lektioner mötte jag upp Linnea Larsson på stranden där vi hängde framåt kvällningen då vi drog oss hem till mig och drack lite cava innan vi mötte upp Linneas kompis och kompisens kompis (som för i övrigt inte pratar svenska). Vi konverserade alltså, alla fyra, kvällen igenom på istort sett bara spanska. Varvat med lite engelska och lite svenska. Men huvudsakligen spanska, kan ni tänka er. Jag är så stolt över mig själv som lyckas kommunicera och hålla en rolig diskussion vid liv på spanska. Jag förstod till och med de flesta skämt som drogs, och även om både jag och Linnea lyckades vara roliga på spanska så har vi väl båda en bit kvar innan en karriär som stand-up-komiker i Spanien kan vara aktuell.. Men kul var det iallafall! Vi drack drinkar och åt tapas, bland annat empanadas. Det är sydamerikanska pirgoer fyllda med köttfärs, kokt ägg och gröna oliver. Mums filibabba! På tal om mums filibabba, en kompis till Linneas kompis kommer från England och tyckte en gång att det uttrycket lät roligt och lärde sig därför säga det. Hon missuppfattade dock användningsområdet av just filibabba och trodde att det var ett utfyllnadsord som kan sägas lite varsom, närsom och hursom. Hon sa därför glatt "Hej, filibba" och "Tack, filibabba" till svenska som hon mötte. Språkförvecklingar.. Något som dock inte gick av för hackor igår kväll var alltså min spanska, och kvällen som först var ung blev plötsligt gammal och vid tresnåret promenixade jag hemåt.

Imorse möttes jag upp den hemvändande Linnea och hennes kompis Julia för en Starbucksfrulle. Mums filibabba! Därefter var skolan nästa anhalt och på schemat stod praktisk repetition av gårdagens drinkar samt inlärning av nya. Det är bara att nöta, nöta, nöta!
Idag har vi lärt oss bland annat:
- klasskern Old Fashioned
- Godfatherfamiljen: Godfather/Godmother/Sicilian Kiss
- Rusty Nail
- Cuba Libre
- Fidel Castro (kanske ett politiskt inkorrekt drinknamn i sociala sammanhang)

Vissa smakade mums filibabba, andra inte. Jag ska iallafall bjuda morfar och Peter på en Old Fashioned.

Bakom mig är hamnen och snett till mitt höger ligger kvarteret där vi bor. Vilken bra vägbeskrivning till vårt hem.. Not!

Efter skolan promenixade jag den drygt 40 minuter långa promenaden hem. Vardagsmotion när den är som bäst! Tillsammans med mitt sällskap så fönstershoppade vi en del och mina tankar gick direkt till Fanny, min shoppinggalne men älskade syster. Det är dags att börja spara lönen till shoppingen här, tror jag bestämt..

En promenad till stranden

En strandpromenad.

Därefter gick vi till stranden och hängde i eftermiddagssolen. Det kryllar av försäljare på stranden, vilket är störande dels för att de skymmer solstrålarna och försämrar brännan dels för att deras monotona gnolande kan ge upphov till tinitus. "Cola, fanta, cerveza, birra, mojito". "Massaje, massaje, massaje" "Haschis, marijuana, cocaina". Ja, de säljer allt. Dessutom säljer de sjalar. Men jag köper ingenting, så ni kan andas ut. Istället skrattar vi åt dem så att vi får ont i magen av kikskrattet. Det är roligt.

När det närmades sig spansk middagstid var det dags att tänka på mat. Min kost de senaste dagarna har varit osedvanligt enformig. Jag har inmundigat två pizzamåltider och hela fem mål pasta med tomatsås, och då ska det faktum att jag det totala antalet måltider jag intagit under min vistelse här uppgår till just sju. För ikväll åt jag inget av ovan nämna gastronomiska upplevelser, istället åt jag en påse chips och citronfanta. Men oroa er inte, jag mår bra tack vare potatisen i chipsen och jag kommer inte drabbas av skörbjugg tack vare citronfantan. Och ni ska veta att det inte går någon nöd på mig, jag har pengar och matbutiker finns överallt. Men eftersom kött är dyrt och därför en hårdvaluta så räcker pengarna längre om man äter exempelvis pasta.

Observera att detta är en lyxvariant. Pasta med tomatsås toppad med serrano/prosciutto/parmaskinka av något slag och någon getostlikande ost. Men mums filibabba!

Hoppas ni alla äter gott och mår gott, det gör jag!