En tisdag i Barcelona

När jag hade installerat mig i lägenheten under söndagskvällen var det dags för lite välbehövlig sömn, som dock skulle visa sig bli något helt annat än skönhetssömn. Inte nog med att mina mjuka, sköna sängkläder fortfarande befinner sig i Sverige, jag fick sova utan kudde eftersom det inte fanns en enda kudde i hela lägenheten. Sängkläderna är en historia för sig och tar verkligen priset í tävlingen "världens mest obekvämaste sängkläder". Men nog om sömnbristen, sova kan man göra när man är gammal. På tisdagsmorgonen var jag trött av andra orsaker än obekväma sängkläder. Efter en sen första utekväll i Barcelona var jag inte pigg som en lärka men så fort jag var uppe på benen så piggnade jag till. Vi promenerade i samlad trupp till metron som förde oss närmare skolan. Vi inledde skoldagen med ett intensivt teoripass på några timmar, under vilket vi fick lära oss grunderna i bartenderyrket. Vi bekantade oss med baren (det är något av en helt ny värld att vara bakom baren istället för framför) och gick igenom allt ifrån olika sorters glas, till olika sorters drinkblandarmetoder till användbara verktyg. Vi pratade om bartenderns ansvar, möjligheter och arbetsmiljö. Däremellan gick vi igenom alltifrån vad en bartender bör tänka på, hur den underlättar för sig själv och andra samt hur man har som roligast på jobbet. Bartendern spelar verkligen en oerhört central roll på en pub, bar eller klubb. Inte bara för dem som hänger vid bardisken utan även för alla besökare. Sådant har jag inte riktigt tänk på tidigare, så tänka sig vad man kan lära sig! Det ska bli spännande det här, men jag inser verkligen mer och mer vad yrket handlar om. Det är liksom inte bara att öppna en ölflaska och sedan luta sig tillbaka…

Skolbaren.

Klassrummet (Klassbaren?)

Luta sig tillbaka är dock exakt vad jag ska göra nu, efter en klassisk McDonaldslunch kommer en siesta att göra susen. Vi väntar fortfarande på personen som ska städa, fixa internet och en hel del annat i lägenheten.. Denne person skulle enligt planerna ha dykt upp igår halv fyra, så vi ska väl inte hoppas allt för mycket på att den tar sitt förnuft till fånga och dyker upp idag. Men den som väntar på något gott… jag befinner mig trots allt i en mañana mañana-kultur..